La guida completa sul lievito madre naturale
scaricabile in formato pdf Ver. 2.6.3

Per soddisfare le tante richieste è ora possibile scaricare in formato pdf l'intera sezione che riguarda il "lievito madre", quindi: creazione, rinfresco, uso, cura, metodi di conservazione e consigli vari per il lievito madre solido (pasta madre) e liquido (licoli). Trasformazione da Pasta madre solida a licoli e viceversa. A parte, ma sempre scaricabili con la guida: "Le farine" il "Glossario" dei termini usati in panificazione, il "processo di panificazione", "le pieghe", "Consigli per grandi lievitati" e molte delle tante ricette presenti sul sito.

La guida si aggiorna costantemente arricchendosi di nuovi contenuti, per un certo periodo (12 mesi) sarà possibile scaricare anche le versioni future senza problemi. Al momento la versione ultima è la 2.6.3 del mese di Gennaio 2021, verificate se avete una versione precedente rispetto a questa e nel caso aggiornatela.

Questa trasformazione ha richiesto e richiede tempo ed impegno e di conseguenza serve un piccolo contributo da parte di chi è interessato. Tutti gli altri possono continuare ad usufruire delle pagine on line completamente gratuite. Si tratta di una cifra davvero minima 5,80 €. Comprende l'intera sezione dedicata al lievito madre. I files pdf sono stampabili senza pubblicità né menù laterali. Un volumetto consultabile agevolmente nel vostro dispositivo elettronico o su carta, dopo averlo stampato.

Prima di procedere però cliccate sulla voce TEST per verificare come il vostro sistema gestisce questo tipo di file. Se è tutto ok proseguite pure con il download, altrimenti leggete la *nota sotto.

TEST files in pdf

Per averlo basta un click sull'immagine "Download Guida" qui sotto, oppure un clik su questo link Download guida pdf. La guida è soltanto in lingua italiana.

Il tutto avviene automaticamente tramite il sito PayPal che gode ottima fiducia per serietà e possibilità di usare il conto paypal o una qualsiasi altra carta di credito. Ad operazione conclusa sarete reindirizzati automaticamente nella pagina del download dalla quale poter scaricare i vari files, entro 24 ore riceverete il link della pagina per il download anche tramite posta elettronica, vale lo stesso indirizzo email usato su paypal. A questo proposito verificate che l'indirizzo email usato con paypal sia corretto, che la mailbox non sia piena o altro, insomma dovete avere modo di accedervi. Potrà sembrare assurdo ma succede che tornino indietro mail spedite ad indirizzi errati o non in grado di ricevere posta ed in quel caso io non saprei proprio come fare.

Se ci fossero problemi, di qualsiasi genere, potete contattarmi utilizzando questo modulo contatti Verificate anche nel cestino spam o spazzatura del vostro programma di posta, non sarebbe la prima volta che un gestore di posta cestina erroneamente come spam le mail provenienti da altri siti.

Grazie.

*Nota: Se il test non vi ha permesso di vedere il file dovete sapere che alcuni browser di navigazione per il formato pdf chiedono prima cosa fare, se aprirlo a video o salvarlo nel dispositivo, altri invece salvano direttamente nella cartella di download (o archivio) ed è in quella cartella che si trovano poi tutti i vari files.

Anche se navigate col telefonino o tablet, con android per esempio, il file viene scaricato e lo trovate alla voce del telefono [archivio] e poi la voce [download] a quel punto lo vedete e se gli fate un click sopra si aprirà con il lettore pdf a corredo del telefono stesso.

Una cosa è certa, i files in pdf sono tutti funzionanti, testati e verificati uno ad uno e se qualcosa non funziona dovrete verificare prima dove vanno a finire nel vostro dispositivo e poi se avete una applicazione che li gestisce in modo corretto, solitamente tutti i browser di navigazione sono in grado di gestirli.

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