Menù Pizze con Lievito Naturale
(Lievito Madre o Pasta Madre)

È possibile trovare ricette che rispetto alla consultazione precedente hanno subito variazioni, per dosi o per procedimento. Questo al solo scopo di migliorare ulteriormente aspetto e/o sapore.



fornetto illillo Su questo link per conoscere pregi e difetti di alcuni fornetti a conchiglia, utili per la cottura della pizza in casa come in pizzeria.








Spiga di Frumento




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